2018.01.06 07:17無農薬のお米昨年の大豆で上手く収穫できなかった圃場で、今年はお米を作付します。圃場には立派に実りながら雨などの天候と収穫のタイミングを逸した大豆が土壌に眠っています。このまま今年も作付すると過栄養になってしまいます、そこでお米を栽培する事にしました。すでに米ぬか１２０キロを散布し、春までにバクテリア分解するものと思われます。以前の経験からは多少ガスが発生するかもわかりませんが大した問題ではありません。苗は「成...
2017.12.11 12:05大豆の選別作業が終了しました今年の作付は初めてで、勉強になることが沢山ありました。品種は「さちゆたか」大粒でネットリとした食感がたまりません。この大豆で味噌を作ります。煮豆には昆布、大根、人参などを一緒に煮詰めると抜群に美味しく、おツマミにもいけます。